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很久没写字了,昨天随手一写,虽然都是些琐事,但是引起的反响挺大,看见小哥哥小姐姐的留言,满眼都是感动,今天继续说说关于埃塞的一些鸡毛蒜皮吧。

记得刚来埃塞俄比亚的时候,好友一直唠叨着带我去喝果汁。掐指一算,我活了二十多年,果汁也喝的不少了,这里的果汁到底有什么好稀罕的呢?也就没有放在心上。

直到有一天,我朋友终于得逞,带我去了果汁店。当我看到别人桌上的果汁,不是用吸管,而是用勺子舀着吃,我瞬间就惊呆了。

就是这样,完全没有吸管,几瓣柠檬,一把勺子,一扎果汁。请允许我使用“扎”这个量词,因为事实就是这样。

果汁做的也很好看,里面有芒果、木瓜、香蕉、还有绿绿的牛油果,如果不是自己亲身品尝,真觉得在喝一杯五颜六色的油漆。

嘴上是答应着的,脸上是笑着的,心里其实是抗拒的,我无法想象我喝下这杯“油漆”,会不会变身成“史莱克”,如果喝多了会变成“绿巨人”吗?……

就在我还沉浸在无边的“走神海洋”中的时候,柜台小哥哥已经把做好的果汁递到我嘴边,“Enjoy。” 他咧着嘴冲着我疑惑的脸笑着,牙齿很白。

也许是吃惯了催熟的水果,这里的果香洋溢着大自然的清新,跟柜台小哥哥的笑容一样纯真。

然后,不知不觉拿着勺子就把果汁“吃”完了,我竟然“吃”果汁吃饱了,这次我见识到果汁当饭吃。如果给我一根吸管,估计我也喝不动。

接下来在埃塞的日子,我又在这里“吃”了各种各样的果汁,有的长这样,有的长那样。

说到喝,不得不提一把埃塞俄比亚的咖啡,这里的咖啡到底有多出名也不用我多说,找度娘她会告诉你的。刚来的时候我真心接受不了,太苦,如果埃塞的纯咖啡和中药摆在我面前,我一定会选中药,这苦汤比中药还苦,咽不下,臣妾做不到啊。

不过我特别享受“咖啡仪式”,埃塞美女身着一袭白色的传统服饰,从咖啡炒制,到研磨,再到炭火上用陶土壶煮制,最后配着香喷喷的“芬滴恰(爆米花)”递到你的手上,整个过程简直是一种艺术,类似咱们中国的“功夫茶”表演,一举手一投足把东非高原上的小姐姐的美展现的淋漓尽致。要是我是个男人,我就娶她回家。

(这个大叔看起来是不是很面熟呀?)

还值得一提的,估计很多小哥哥特别感兴趣,那就是埃塞俄比亚的酒,这里不仅有啤酒、还有蜂蜜酒、还有当地的白酒,让我们一样一样来说。

啤酒,准确来说是埃塞俄比亚人民生活中不可或缺的。每当夜幕降临,无论是灯红酒绿的酒吧,还是玻璃路上的餐厅,都坐满了看球赛的人们,一人一个杯子一瓶啤酒,看看球和朋友聊聊天,也许这就是他们工作之后最开心的放松方式了吧。

这里的啤酒香醇可口,啤酒花的味道比较重,如果在这里喝习惯了再回国喝国内清爽口味的啤酒就觉得似喝水一般。像我这样的酒量在国内一瓶倒,估计在这里也就一杯醉。

 

        不过看到小姐姐们豪饮的样子,我的手又不由自主的去摸瓶子去了。话说回来,特别喜欢Habesha这个牌子的啤酒,主要原因是好看,但是让我喝却喝不动。

还有蜂蜜酒、咖啡酒、高粱酒,看名字就知道是用什么酿制的。尝过蜂蜜酒,酸酸的甜甜的,后劲大,装酒的容器也特别有意思,是这个样子的。

据说在早些时候这瓶子的底部不是平的而是圆的,根本不能放在桌子上,意思是要喝完才能放下来,看来埃塞的酒文化也挺豪爽的。

白酒类的不敢尝。记得之前我们有个埃塞俄比亚司机,有次出差比较辛苦,领导让他一起吃饭。那个镇子上条件很差,领导酒瘾又犯了,就要了些当地的白酒,用三两的玻璃杯装着,领导举杯:辛苦你了。

那司机是个不到三十岁的小伙子,性格也率性,想着晚上就要睡觉了就喝点,领导敬酒不好意思不喝啊,知道中国人喜欢“干杯”,但是一直没有机会干杯,这简直是个跟领导联络感情的好机会啊(事后据当事人回忆)。他之前也没喝过当地的白酒,就以为跟喝啤酒一样,仰着头咕咚咕咚把一杯“干”了。

结果是……本来两天可以返回首都的,我们走了四天,因为司机第三天才醒,路上一直领导开的车。

(再来一瓶)

        由于工作关系,我们经常会宴请一下埃塞俄比亚当地的官员,供应商,合作商。第一呢是保持长期的良好关系,第二呢是解决一些问题。

中国人餐桌上的酒文化那是博大精深,推杯换盏中就把生意做了,问题解决了。当然你要请埃塞人吃饭,他们也是乐此不疲,趋之若鹜。酒桌上敬酒,除了少部分酒量还行的,大部分没到几轮就败下阵来,连连摆手:喝不下了。

有的时候,埃塞俄比亚的部长们、局长们、主任们喝的开心了,还随着音乐一起跳起舞来,跟你勾肩搭背,称兄道弟:什么事情都不是问题,我在就没有解决不了的问题,“亲可你耶能(没问题)!”

但是十之八九,第二天酒醒了,该是什么样依然还是什么样,该怎么解决还是怎么解决。

 

 

作者简介:

青岑,90后纯妹子

旅居埃塞俄比亚2年

爱笑,爱运动,爱生活

 

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